ウォーキングと美味しいもの

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シンガポールのおすすめチキンライスまとめ



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シンガポールに行こう

昨年行った国の中でも、特に楽しかったシンガポール。街もそれほど大きくなく、自然も多いので歩いていてとても楽しい街。また、ご飯もめちゃくちゃ美味しい。


Visiting Singapore: Sightseeing Video (HD) - YouTube

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シンガポール共和国(シンガポールきょうわこく)、通称シンガポールは、東南アジアのマレーシアに隣接するシンガポール島と周辺の島嶼を領土とする共和制国家。シンガポール市を中心とし、後背地を持たない都市国家かつ、イギリス連邦加盟国である。国名はサンスクリット語で「獅子」を意味する「シンハ(simha)」に由来する。(シンガポール - Wikipedia

シンガポールで必ず食べたい「チキンライス」

何を食べても美味いけど、特に感動するくらい美味しかったのが「海南チキンライス」。柔らかい鶏肉とその出汁で炊いたご飯はシンガポールに行ったら必ず食べたい料理の1つ。

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photo credit: Sanctu via photopin cc

海南鶏飯(ハイナンチーファン)は、茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポール、タイなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。日本語へは「ハイナンチキンライス」、「海南風チキンライス」などと訳されている。現地では、専門店や屋台で食べることができる庶民的な定食のひとつ。

海南鶏飯 - Wikipedia 

シンガポールで特におすすめのチキンライスまとめ

屋台から高級レストランまで、チキンライスを食べることができるお店が数多くある中で、個人的に特におすすめしたいお店をまとめてみる。お店ごとに味付けも違うので、色々なお店で食べ比べして、お気に入りのお店を探すのも楽しい。

(1) Boon Tong Kee

シンガポールでもトップクラスに人気のお店。

ブン・トン・キー(文東記) Boon Tong Kee River Valley|シンガポールのレストラン・飲食店情報|AsiaX Gourmet

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photo credit: One More Bite Blog via photopin cc

(2) Wee Nam Kee Chicken Rice 

ここも人気店。安い、というのも良い点。

ウィーナムキー・チキンライス ユナイテッドスクエア店(イーナムキー・Wee Nam Kee Chicken Rice united square・威南記 海南鶏飯海鮮餐室) | タウンノート シンガポール

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photo credit: Steve Nagata via photopin cc

(3) Tian Tian Hainanese Chicken Rice

人気店すぎて行列も・・ただ並んでも食べる価値がある美味さ。

Tian Tian Hainanese Chicken Rice (シンガポール) の口コミ・写真・地図 – トリップアドバイザー

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photo credit: Charles Haynes via photopin cc

(4) Chatterbox 

マンダリン・オーチャードの中にある高級レストラン。贅沢なチキン。

シンガポールのベストレストラン | マンダリン・オーチャード・シンガポールのホテル

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photo credit: Jun Seita via photopin cc

(5) Loy Kee Best Chicken Rice 

チキンライス四天王の1つ。めっちゃ美味い。

ロイキー・ベスト・チキンライス/黎記海南雞飯 | シンガポールナビ

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photo credit: .angels. via photopin cc 

 時々無性に食べたくなるシンガポールのチキンライス。

ことりっぷ 海外版 シンガポール (海外|観光・旅行ガイドブック/ガイド)

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