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ウォーキングと美味しいもの

歩いた街と美味しいもののメモ。

最初から最後まで驚きの連続。下北沢「salmon&trout(サーモンアンドトラウト)」は美味しくて「楽しすぎ」た。

美味しいもの 下北沢


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 会社の先輩に誘ってもらって行った下北沢のsalmon&trout(サーモンアンドトラウト)」がすごかった。ここ最近行ったお店の中でも特別面白かった。おまかせのコースに、ビール、ワイン、日本酒とそれぞれの料理に合わせてもらうドリンクでおおよそ10,000円と決して気軽に行ける値段、というわけではないかと思うけれど、でもまた行きたいって思え、1万円でこんなに素敵な体験ができるならむしろお得だと思う。シドニー「tetsuyas」→「湖月」→マンダリンオリエンタルホテル「タパス・モラキュラーバー」で料理をしてきた森枝さん(最近だとセカイノオワリHOUSEの専属シェフとしても知られている。)の料理は「楽しい」。(もちろんすごく美味しい。)一品一品、料理それぞれに驚き、発見があって感動する。細かい事を書いたら面白くなくなっちゃうから、今回は写真のみで。

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 1つ1つの料理全てに仕掛けが一杯。カウンターの前ではスプーンも曲がってしまう。まさにエンターテイメント。最高。

 サーモンアンドトラウト

住所:東京都世田谷区代沢4-42-7

電話:080-4816-1831

営業時間:18:00~26:00(L.O)

定休日:月曜日

サーモンアンドトラウト (salmon&trout) - 世田谷代田/割烹・小料理 [食べログ]

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