早起きして築地市場「やじ満」のカキらーめんを食べに行った

今日は休みだった。朝から美味しいものを食べに行こうと思って休日なのに朝4時30分に携帯のアラームをかけて早起きして、築地市場に向かった。目当ては「やじ満」の10月頃から始まるという冬季限定の「カキらーめん」。一体どんなもんなんだろう。

早朝、お店に着くと店内は市場関係者で賑わっていて、活気があって、眠気が覚める。そしてカキらーめんはというと、スープはとてもやさしい味。スープに浮かぶたくさんのニラ。元気がでそうだ。麺はコシがあまりないけどこのらーめんにはなんとなくしっくりくる。そしてカキ。大きいのが4つ入っていて１つ１つ食べる度に口の中にカキの香りが溢れる。体も、気分も温まる懐かしく美味しいらーめんだった。