東銀座「田中」の上品な出汁がしみたおでんに感動。

　まだまだ寒いので、美味しい「おでん」を食べに行こう、と思って東銀座にある「田中」へ。地下一階にある落ち着く店内でビール、日本酒を飲みながら色んなおでんを食べた。上品な味付けの出汁につかった、ちくわ、こんにゃく、白子にたらこ、ほたて、タコの足、などなど。全てが美味い。たまごは半熟か普通を選べ、半熟はとろっとろ。キャベツ巻きや大根はつゆがたっぷりしみこんでいて感動的。きりたんぽも美味しかった。最後は出汁かけご飯。体も気持ちもあたたまる美味しい「おでん」、やっぱり良いなあ。