会社のある中目黒からも近い「自由が丘」。学生の時は何度も行った懐かしい街も最近はほとんど行くことがなくなったけれど、最近たまたま行った「浜ふじ」というお店がとても居心地が良かった。自由が丘で「美味い魚を食べながら日本酒でも」っていう気分の…

先日「仔虎」へ行った夜、またその次の夜と2日連続いったのが「旬味酒好 かん」。仙台に住んでいた時にはよく行っていた一番好きなお店。ここや、これでも書いているくらい、本当に好きなお店で、色んな人にもすすめている。日本酒好きの人には是非行って欲…

先週の金曜から日曜まで、また大地の芸術祭の準備で新潟県の十日町まで行ってきた。開幕の7月26日まであと一週間。当日どれだけの人が来てくれるのか、作品は来てくれた人にどう伝わるのか、ということを思い浮かべながら黙々と１日中作業に取り組んだ後、一…

会社の先輩に誘ってもらって行った下北沢のsalmon&trout（サーモンアンドトラウト）」がすごかった。ここ最近行ったお店の中でも特別面白かった。おまかせのコースに、ビール、ワイン、日本酒とそれぞれの料理に合わせてもらうドリンクでおおよそ10,000円と…

「会社の近くに良い和食屋さんを見つけた」、という新宿勤務時代から一緒に働く同僚に勧められて一緒にランチに行った。「田五作」。30周年だそうだ。こういう雰囲気良いなあ。お店の中に入ると格好のよい主人と女性がいて、奥の席に通してもらった。 中目黒…

平日の夜の鎌倉は人が少なくて、最近の土日の混雑が嘘のよう。小町通りの脇の道を歩いて向かったのは「よしろう」という居酒屋。昼間は「甘処 あかね」という甘味屋さん。夜になるとお店の名前が変わって居酒屋になるんだよ、と聞いて以来ずっと行ってみたか…

久しぶりに上野で働いた。仕事が終わり、16時。まだまだ時間がある。大統領 なんかで煮込みを食べながら、ビールを飲むのも良いんだけれど、それだったら天気がもっと良い方が良いかなと思うしそんな賑やかな場所へ行く気分でもない。そんな時は「夜行列車」…

もう住んで1年半以上になるけれど、今でも歩く度に楽しいと感じる「神楽坂」。次々とできるお店を巡って、感動するような美味しいものを探すのも良いし、ただ歩くだけでもなぜか落ち着く昔ながらの雰囲気が未だ残る街並み、道。春夏秋冬、それぞれ違った魅力…

中目黒から神楽坂へ帰る途中「源来酒家」の麻婆麺を食べに半蔵門線の九段下駅で途中下車をする。少しだけ縮れた太い麺は、しっかりとした弾力で途中で伸びたりすることなく最後まで美味しく食べられる。席に来る時にはぐつぐつと煮立った熱々の麻婆豆腐。程…

ブログをはじめて昨日でちょうど300日。見てみたら、書いた記事の数は366になっていた。元々興味のある「食」について勉強になれば良いな、それから、単純に食べて美味しいと思ったものを記録に残したいと思って個人的なメモ感覚ではじめてみたこのブログ。 …

好きなブログの１つ「インターネットの備忘録」のはせ おやさい (id:hase0831)さんの また綱島温泉で会いましょう - インターネットの備忘録hase0831.hatenablog.jp を見て以前から気になっていた綱島温泉（東京園）で開催される飲み会へ行ってみた。実家に…

とある方が大好きだったというボルシチが恵比寿にあると聞いて、会社の先輩と一緒に食べに行くことになった。 一体どれくらい美味しいんだろう。外はあいにくの雨だったけれど、お店に行くのは楽しみで仕方がなかった。 恵比寿駅から歩いて5分程の場所にお店…

新しく見つけた居酒屋、特に名前を聞いたことがなければ、食べログの評価も何もないような居酒屋に入るというのはちょっとした冒険のようで、もしかしたら外れるかもしれない、けど新しい発見があるかも知れない、とわくわくする。先日、帰り道に見つけた「…

以前からいつか行きたいと思っていた荻窪のマレーシア料理屋さん「馬来風光美食（マライフウコウビショク）」へついに行ってみることに。JR荻窪駅の北口を出て、右方面へ歩くこと数分。地下一階のお店は、やっているのかな？という怪しい雰囲気。 と思いなが…

昨年の10月末に神楽坂にオープンした「田中屋」。澄んだ透明なスープにが特徴的な「中華そば」もすごく美味しいんだけれど、毎回毎回つい注文してしまうのが「山形辛味噌らーめん」。仙台に住んでいた時、一番町のオフィスからから榴岡の自宅まで帰る途中で…

社内で公示があって、4月から本社の「商品部」で働くことになった。自分も現在働いている日本国内外にある「店舗」で扱っている商品の企画や開発、管理を行う部署。有名なフードプランナーの方や海外の星付きレストランで修行をしてきたシェフの方といったい…

金沢で食べたぶりしゃぶが忘れられなくて、東京で美味しい「ぶりしゃぶ」を食べようと思った時に知った水道橋の「能登美」。鰤のサラダに刺身、能登の珍味やはたはた、牡蠣の天麩羅。のどぐろ、みぎすの一夜干しといった美味い魚、それからメインの「ぶりし…

先週末、臨時で上野にあるお店で働くことになったので、仕事まで美味しいもの探そうとぶらぶら歩いた。活気溢れる線路下。祝日ということもあり、大統領 なんかでは昼から美味しそうにビール飲む人が大勢いる。羨ましいなあ、仕事前だから飲めないなあ、と思…

photo credit: 一番街 via photopin (license) 大学を卒業し、新卒で入った会社で最初に配属された場所が仙台で本当に良かったなあと思う理由の１つが「美味しい日本酒と出会えたこと」だと思う。配属されたのが東北ではなく、もし九州や関西であったら、こ…

丸の内TOEIで『深夜食堂』を見たら、小さな飯屋に行きたくなった。（映画はとても良かったので、美味しいもの好きな人には是非観てもらいたい。主題歌の「 思ひで」は名曲。未だに耳から離れない。）まだ、緑色のイルミネーションが輝く有楽町から有楽町線に…

まだまだ寒いので、美味しい「おでん」を食べに行こう、と思って東銀座にある「田中」へ。地下一階にある落ち着く店内でビール、日本酒を飲みながら色んなおでんを食べた。上品な味付けの出汁につかった、ちくわ、こんにゃく、白子にたらこ、ほたて、タコの…

ここ最近、新宿で飲んだ帰りに〆として行くことが比較的多い「希望軒」。真っ黒な見た目の「ブラック」は濃厚な醤油味ながらも、しつこさはそれほどなくさっぱり。食感が気持ちよい中太のちぢれた黄色い麺も美味しい。それほど大きくないサイズ感も、飲んだ…

今日は久しぶりの北千住勤務。毎回北千住へ行くたびにラーメンに詳しい先輩から美味しいお店を教えてもらえるのが嬉しい。今日はおすすめされた駅からも近い「翔竜」へ行ってみた。こってりしたスープにトッピングで頼んだたっぷりの辛いネギがよく合う。細…

photo credit: inefekt69 via photopin cc 仙台に住んでいた時に好きでよく行っていた「山形」。仙山線に乗って天童や山寺へ何度も足を運んだ。そんな「山形」の料理を食べられるお店が鎌倉にあると聞いて、「ふくや」へ向かった。鎌倉駅の東口を降りて、島…

「猩猩」で知り合った方から「ここは本当におすすめ」と聞いて、行ってみることにした東山の「ロベール・デュマ」。ひがし茶屋街の名称で知られる情緒溢れる茶屋の中にぽつり、とあるフレンチ料理屋。一歩、お店の中に入るとどこか違う国に来たような、和と…

以前、金沢へ出張した時に知った「猩猩（しょうじょう）」。香林坊2丁目の東横インの裏側にまわると小さな川があり、雰囲気がよい小道が続く、そんな場所にあるお店。新鮮で工夫があって美味しい料理の数々に、石川のうまい日本酒、そしてお店の「あたたかい…

昨日は朝起きて近江町市場を散策。その後、車を借りて「白米千枚田」へ向かった。来春のNHKの朝のドラマ「まれ」の舞台になるという「輪島市」にある世界農業遺産。 白米千枚田は石川県輪島市白米町にある棚田です。日本海に面して、小さな田が重なり海岸ま…

今日から金沢へ。昼は駅中のまいもん寿司。夜はおすすめされた片町の「川端鮮魚店」へ。刺身も美味しかったけれど、特別うまかったのが「ぶりしゃぶ」。さらっと湯通しして食べる。さっぱりとしていてどれだけでも食べられるくらいに美味しかった。実際に何…

気仙沼から仙台へ帰ってきて、念願だったページェントも見ることができた。やはりいろんなイルミネーションの中でも自分はこのページェントのあたたかさを感じる色が一番好きな気がする。サンタクロースのパレードが行われている定禅寺通りを早足で通り抜け…

新宿を出発した高速バスは早朝の5時に仙台駅東口に到着した。 少し仮眠をしようと国分町のカプセルホテルへ向かう。起きたら仙台駅までタクシーで向かおうかと考えていたけれど、外へ出てみるとそんなことをするのが勿体ないと思えるくらい清々しい天気だっ…